Sarconi è un piccolo borgo abitato da circa 1400 abitanti situato all’interno del Parco Nazionale dell’Appennino Lucano Val D’Agri Lagonegrese, pertanto, il territorio offre un importante patrimonio paesaggistico. All’interno del parco è possibile praticare cicloturismo e trekking. Nei pressi del lago del Pertusillo è presente un’oasi frequentata dagli amanti del birdwatching.
Il nome di Sarconi è legato alla produzione del “fagiolo di Sarconi IGP”, che ad Agosto di ogni anno viene festeggiato con una sagra che attira numerosi turisti. Declinato in diciassette varietà, il Fagiolo Igp di Sarconi è ottimo da gustare con la pasta, tipicamente “cavatelli”, e in altre ricette classiche, anche se ormai viene adoperato anche per la produzione di confetture o addirittura gelati.
Il 13 giugno viene festeggiato Sant’Antonio.
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Lorenzo Peterson
15th August, 2019 at 01:25 pm